ASTI SPUMANTE D.O.C.G. BIO 75cl

COMUNE: Santo Stefano Belbo e Calosso VARIETÀ: 100% Moscato ETTARI: 3,00 ha

Nasce dallo stesso vino base del Moscato, di cui mantiene le caratteristiche salienti. Differisce per la lavorazione (presa di spuma in autoclave) che lo porta ad avere un contenuto alcolico di 7% gradi ed una pressione, al momento dell’imbottigliamento, di 5 atmosfere, caratteristiche che lo qualificano come spumante. COMUNE: Santo Stefano Belbo e Calosso VARIETÀ: 100% Moscato ETTARI: 3,00 ha Nasce dallo stesso vino base del Moscato, di cui mantiene le caratteristiche salienti. Differisce per la lavorazione (presa di spuma in autoclave) che lo porta ad avere un contenuto alcolico di 7% gradi ed una pressione, al momento dell’imbottigliamento, di 5 atmosfere, caratteristiche che lo qualificano come spumante.