Bocconcini di Carciofi in Olio Extravergine di Oliva - Masseria Mirogallo 260g

Raccolti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati ,tagliati a filetti o a pezzi, scottati o lasciati macerare in soluzione acidulata,e infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva. Così preparati dal fresco, i sott'oli conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario: il sapore, il profumo e il gustoricordano i sottoli preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.