Bollinger Special cuvee 750Ml

Nel 1911, l’agente britannico di Georges Bollinger gli diede l’idea del nome Special Cuvée – “speciale” scritto in modo inglese, senza accento. Pensava che l’espressione francese “Brut sans année” non potesse competere con uno champagne così sottile. Più di cento anni dopo, il nome della figura chiave di Bollinger, lo champagne, simboleggia ancora sia la sua esperienza che la sua storia.

La Special Cuvée è perfetta da condividere tra amici, per un momento semplice e significativo. È lo champagne che diamo alle persone che amiamo e che amano le cose belle. Per esaltarne lo stile, i profumi e gli aromi unici, la Special Cuvée va servita tra i 10 ei 12°C. Puoi gustare la Special Cuvée subito, oppure scegliere di invecchiarla nella tua cantina

AGLI OCCHI	Colore giallo dorato. Perlage fine e persistente.
AL NASO	All’olfatto si percepiscono nettamente note di frutta matura, spezie e mele candite con un impatto aromatico biscottato ricco di dettagli.
IN BOCCA	Il sorso, immediatamente riconoscibile, avvolge con un tocco cremoso perfettamente bilanciato da una fresca acidità e una soffice e delicata bollicina.

PUNTEGGI

Grandi Enoteche	92/100
Robert Parker	91/100
James Suckling	93/100
Wine Spectator	93/100Regione

Champagne - Francia

Denominazione

Champagne AOC

Annata

N.V.

Vitigni

60% Pinot nero - 25% Chardonnay - 15% Pinot Meunier

Vinificazione

Questo champagne viene prodotto seguendo il classico Metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e successiva sboccatura.

Permanenza sui lieviti

Almeno 36 mesi

Dosaggio

Brut - 8 g/l

Abbinamento

Champagne passepartout per tutto il pasto Perfetto con le cruditè

Temperatura di Servizio

6-8 °C

Bicchiere

Consigliamo un bicchiere mediamente amplio con un’apertura più stretta che sia in grado di rivelare la raffinatezza e il bouquet aromatico dello spumante.

Approccio Ambientale

Viticultura tradizionale