CASSA COLLECTION GAJA "SPERSS 16-BARBARESCO 16-DARMAGI 16-CONTEISA 16

Cassetta collection Gaja 12 Bottiglie 75 cl

3 Bottiglie Barolo Sperss 2016. 100/100 Parker

3 Bottiglie Barbaresco 2016

3 Bottiglie Barolo Conteissa

3 Bottiglie Darmagi Langhe doc 2016

La cantina Gaja nasce nel 1859 nel cuore delle Langhe ed è da sempre riconosciuta come una delle referenze nella produzione di Barbaresco. Gaia Gaja rappresenta la quinta generazione a possedere questa celebre cantina a Barbaresco e la seconda a dirigere Ca'Marcanda a Bolgheri e Pieve Santa Restituta a Montalcino. Conformemente alla loro reputazione di precursori in Italia, la famiglia Gaja studia da più di 15 anni i modi per attenuare gli effetti del riscaldamento globale nei loro vigneti in Piemonte e in Toscana. Oggi Gaja è senza ombra di dubbio una delle cantine più emblematiche del Piemonte. Angelo Gaja fu il primo importatore di vitigni francesi (Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc) e il primo a utilizzare dei barili di quercia francese nuovi al posto di botti di quercia iugoslava. Oggi il suo Cabernet Damagi è considerato come uno dei migliori Cabernet al mondo. Un lavoro rigoroso è effettuato nella vigna (sfogliatura, vendemmie verdi...) e le fermentazioni e l'affinamento sono realizzati con grande rigore