Caviale Siberian Classic GIAVERI

La miglior selezione del caviale Siberian è sicuramente uno sfizio anche per i palati più esigenti ed è apprezzato dai migliori conoscitori. Eclettico e dal gusto definito, può essere usato facilmente in cucina accompagnandosi bene con ingredienti versatili e semplici. Il caviale Siberian si contraddistingue per la sua amabile consistenza, la sua freschezza e quell’aroma delicato e leggermente iodato.

Questo caviale proveniente dalla produzione di Caviar Giaveri, si ottiene dallo storione che storicamente popolava i fiumi della Siberia. Il ciclo naturale di maturazione delle uova è di 8 anni. Durante questo periodo, la specie viene allevata e trasformata nel nostro allevamento controllato in Italia, adottando un approccio esclusivamente naturale ed eco-sostenibile. Quando raggiunge la maturazione, il caviale viene raccolto, salato attraverso il metodo “Malossol” e consegnato al consumatore senza alcun ulteriore passaggio intermedio. Dall’allevamento alla tavola.

Per 100 g di prodotto

• Valore energetico: Kcal 255,4 g / Kj 1064,2 g
• Grassi: 17,0 g
• di cui saturi: 4,7 g
• Carboidrati: 1,6 g
• di cui zuccheri: 1,0 g
• Proteine: 24,0 g
• Sale: 3,50 g
• Umidità: 52,8 g
• Ceneri: 4,6 g

Scadenza 90 giorni a confezione chiusa. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.