Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs Les Coulmets Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' 2014 750ml

Perlage fine e persistente, bouquet intenso con note di agrumi, melone, nocciole e toast al burro, ma anche sentori di zenzero e fiori bianchi; croccante e fresco al palato, con una texture cremosa e un sapore salato, fresco e minerale sin nel finale lungo.

Questo Champagne monovitigno proviene dalla tenuta di Les Coulmets a Le Mesnil-sur-Oger, dove le viti con 45 anni d’età producono frutti della migliore qualità. Realizzato solo con le migliori annate e solo da uva Chardonnay, è prodotto solo con il succo della prima pressatura (il cuvée) ed è vinificato in tini in acciaio inossidabile. Conservato in cantina per un affinamento di tre-quattro anni, gli viene aggiunto solo un lieve dosaggio di 6 grammi di zucchero.