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Damien Hugot si considera un vigneron al 100%. La sua cantina si trova a Epernay e gran parte dei vigneti occupa l’area denominata Côte des Blancs, la patria dello Chardonnay. Il suo lavoro si divide equamente in campagna e in cantina. La produzione di Chanmpagne Damien Hugot è di circa 55.000 bottiglie. Origine dell'uva: Choully (70%) e Cramant (30%)
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