Del Duca Sagne Ritorte con Orzo Senatore Cappelli 500g

Del Duca seleziona le migliori materie prime perché cominciare bene aiuta il prosieguo. Trafilare la Pasta in bronzo, dopo una lenta gramolazione, è la modalità più rispettosa delle materie prime.

La pasta viene essiccata distesa per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi, a 40° centigradi per preservare le materie prime; l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali.

L'orzo da un ricco apporto di betaglucani.

Ingredienti: Semola di grano duro, Orzo 8%, Acqua. Contiene glutine.