Filetti di Acciughe Del Cantabrico 220g

I filetti di acciughe del Mediterraneo sono un prodotto tipico della gastronomia siciliana. 

Sono pescate nel Mar Mediterraneo e si presentano in olio extravergine d'oliva. Le carni di questa tipologia di acciughe sono particolarmente gustose, dolci e indicate per il consumo al naturale. Inoltre, sono un alimento ricco di Omega 3 e Vitamine.

I filetti di acciughe del Mar Mediterraneo sono un prodotto tipico della gastronomia siciliana. 

Sono pescate nel Mar Mediterraneo e si presentano in olio extravergine d'oliva. Le carni di questa tipologia di acciughe sono particolarmente gustose, dolci e indicate per il consumo al naturale. Inoltre, sono un alimento ricco di Omega 3 e Vitamine.

- INGREDIENTI

Filetti di acciughe salate (55%) ( Engraulis encrasicolus ), olio d'oliva Extravergine (45%), sale

- ALLERGENI 

Pesce (acciughe) 

- CONFEZIONE 

Vasi in vetro 

- CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE 

Aspetto: tipico

Colore: rosa/rossiccio uniforme 

Profumo: tipico dell'acciuga matura 

Gusto: marcato 

- MODALITA' DI CONSERVAZIONE 

Conservare a una temperatura <12°C

Dopo l'apertura conservare in frigo

- VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g di prodotto)  

ENERGIA KJ/Kcal: 990/238

GRASSI: 15.0g

     di cui acidi grassi saturi: 1.9g

CARBOIDRATI: <0.1g

     di cui zuccheri: <0.5g

PROTEINE: 25.0g

SALE: 6.0g

FIBRE: 0.0g

CARATTERISTICHE CHIMICHE/FISICHE (Valori medi per 100g di prodotto)  

ISTAMINA: <50ppm

pH: <5.5

NaCI: 17/18%

Aw: <0.75