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Franciacorta Brut 2017
QUINTESSENZA DI BELLAVISTA: LA PIÙ ALTA MANIFESTAZIONE DEL SUO STILE E LA MIGLIORE ESPRESSIONE DI OGNI VENDEMMIA. OGNI ELEMENTO CHE RIVESTE LA BOTTIGLIA DEL BELLAVISTA VINTAGE BRUT È STUDIATO PER RAPPRESENTARE L’ESSENZA DEL TEATRO ALLA SCALA. IN ETICHETTA VENGONO RIPORTATI I COLORI E I MOTIVI PIÙ TRADIZIONALI DELL’INTERIOR DESIGN, MENTRE LA CONFEZIONE RITRAE LA CELEBRE E AUSTERA FACCIATA, NELL’INCISIONE AUTOGRAFA DEL SUO ARCHITETTO GIUSEPPE PIERMARINI. DALLE FINESTRE DEL TEATRO SI AFFACCIANO LE FIGURINE DEI BOZZETTI ORIGINALI REALIZZATI DA DUE TRA I PIÙ GRANDI SCENOGRAFI PER LE PRIME D’OPERA “TURANDOT” D
Dedicato al leggendario tempio dell’Opera, cui l’azienda si sente vicina e
ispirata, è la migliore espressione dell’annata e dello stile Bellavista. Le uve
che compongono questa grande cuvée, chardonnay in prevalenza e pinot
nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli
vigneti. Oltre alla qualità eccezionale della materia prima utilizzata, questo
Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che più di un quarto
dei vini da cui è costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere.
Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo
cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta impressiona per intensità e complessità. Paglierino intenso al colore, ha perlage finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessenza dello stile Bellavista. Generose ed eleganti le note floreali di biancospino,
imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola
pasticceria, poi. La bocca è spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profonda al tempo stesso. Finale magnifico per pulizia e sapore.
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