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Blend di due Jamaican Rums, questo Pot Still Rum della Papalin invecchia per 7 anni nel clima tropicale di Jamaica. Di grande equilibrio e personalità, è un Rum godibilissimo, che conquista anche gli intenditori.
Note di degustazione
Ambrato. Al naso è ricco e di piacevole intensità; spiccano sentori di melassa, note erbacee e toni mentolati. Al palato è caldo, cremoso e di lunga persistenza.
Il brand
Il brand Papalin è nato dal desiderio di Luca Gargano - di Velier - di riportare in auge i Rum di fine ‘800; all’epoca, infatti, i Blend venivano realizzati, dai commercianti giamaicani, acquistando i Rum da diverse distillerie, senza, però, mai indicarne la vera provenienza. Nel caso di Papalin, quindi, il principio è il medesimo, ma in questo caso la provenienza è ben nota. Per esempio, il Jamaica Blended Rum 7 Y.O. Ed. 2021 della Papalin è un Blend di Worthy Park (80%), Hampden HCLF invecchiato in botti ex-Bourbon (10%) e Hampden HCLF invecchiato in botti ex-Sherry (10%). Si tratta di un Pot Still ricco e di piacevole consistenza, oltre che equilibrato e di lunga persistenza, perfetto per una serata tra intenditori ma adatto anche a chi desidera avvicinarsi al mondo degli Heavy Rums.
PRODUTTORE | Papalin |
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FORMATO | 0.70 Lt |
GRADI | 57,18% |
PAESE | Jamaica |
Via Contrada Tre Passi 1/B
24121 Bergamo (BG)
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