Le Corne Forte Terra Pinot Grigio

Forte Terra Pinot Grigio Bergamasca Pinot Grigio IGP 100% Pinot Grigio 2019 Vendemmia Manuale in piccole cassette Selezione Uva Selezione in campo Selezione pre-diraspatura Tavolo di cernita manuale Resa per ettaro Pinot Grigio 65 q/ha Vinificazione Uva raffreddata e pressata a grappolo intero. Segue la fermentazione alcolica del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento Conservazione per 6 mesi in vasche d’acciaio a bassa temperatura in atmosfera controllata (gas inerte). Degustazione Colore giallo carico con riflessi tendenti al bronzo. Al naso si apre con sentori di frutta esotica, fiori bianchi e pietra focaia. Al palato si presenta armonico e morbido con una chiusura sapida e vellutata. Abbinamenti Si abbina a primi piatti delicati, pesce o carni bianche arrosto, la freschezza e le delicate note floreali lo rendono anche un ottimo aperitivo. Riconsocimenti ORO AWC Vienna Temperatura di

servizio 8/10° Alcol 13% Vol