Le Vieux Labbe 20Th Anniversary RUMRHUM AGRICOLE 70 cl / 58.9 °VIEUX LABBÉ. HAITI

Abbiamo conosciuto la famiglia Barbamcourt-Linge grazie a Clairin. I Barbancourt erano due fratelli, Labbé e Dupré Barbancourt, fondatori della Barbancourt nel 1862, a Damiens, un sobborgo della capitale haitiana Port-au-Prince. Fin da allora, il loro era uno dei migliori rum agricole del mondo. Subito dopo la guerra, Jane Barbancourt, figlia di Labbé e quindi ultima dei Barbancourt, si sposa con un esperto di profumi tedesco, Rudolf Linge, scappato dalla Germania nazista, e i due decidono insieme di lanciare la marca Jane Barbancourt. Solo che, dopo una lunga battaglia legale, sono naturalmente costretti a cambiare il nome, essendo Barbancourt un marchio già registrato. E lo cambiano in Barlin. In seguito il nome cambierà ancora in Berling e il rum viene chiamato Vieux Labbé.

STORIA

Dal 1765, Haiti ha prodotto più di trenta marche di rum: oggi ne sono rimaste pochissime. Una di queste è Berling S.A. Fino al 2010, anno del devastante terremoto che colpì Haiti, la famiglia Barbancourt produceva rum su un’altura a 2700 piedi sopra la capitale Port-au-Prince. Qui si trovano i resti del famoso castello di Jane Barbancourt, che tutti gli anni attirava moltissimi visitatori. Il rum Vieux Labbé viene prodotto in memoria di Labbé Barbancourt, nonno della defunta Jane Barbancourt, bisnonno di Herbert Barbancourt Linge, oggi presidente di Berling SA.

METODO DI PRODUZIONE

Il rum Vieux Labbè 10 years è un rum prodotto ad Haiti dalla storica famiglia Barbancourt, che sull'isola è considerara un'istituzione in fatto di distillati da canna da zucchero. Il rum è invecchiato in botti di rovere francese da 227 litri, che donano al liquido finale sentori di frutta, caramello, miele e vaniglia. Viene imbottigliato senza riduzione del grado alcolico.

PERCHÉ È DIFFERENTE

Vieux Labbé 20th Anniversary rappresenta in tutta la sua pienezza l'heritage e la tradizione famigliare nella produzione di rum della famiglia Barbancourt-Linge iniziata ad Haiti nel diciannovesimo secolo. Questa release contiene un rum invecchiato per 21 anni in barili di rovere francese ex cognac ed è stato imbottigliato a Port-au-Prince a marzo 2020.

COME LO BEVO