eccellenze italiane e dal mondo
Ogni giorno arricchiamo il nostro negozio con nuovi prodotti. Presto troverai tutti i prodotti di uso quotidiano come pane, latte, burro, caffè, zucchero, etc...
La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo le Lumache Rigate con temperature
min. 36°C e max 55 °C per 22 ore.
Hanno un diametro di 15 mm e sono lunghe 25 mm.
Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.
Via Contrada Tre Passi 1/B
24121 Bergamo (BG)
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mobile
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Da lunedì a Sabato
08:30 - 20:30 orario continuato
Domenica
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