Ogni giorno arricchiamo il nostro negozio con nuovi prodotti. Presto troverai tutti i prodotti di uso quotidiano come pane, latte, burro, caffè, zucchero, etc...

Olio Lorenzo 1 Extra Vergine Di Oliva 500ML

Olio Lorenzo 1 Extra Vergine Di Oliva 500ML

Store / OLIO e CONSERVE / Olio
€20.90
Unità in prodotto: 500 ml
In stock: 9 available
Product Details
Marca: Manfredi Barbera

Questa monocultivar di “Cerasuola” ottenuta da olive provenienti da agricoltura biologica in territorio di produzione D.O.P. Valli Trapanesi, una delle più prestigiose D.O.P. siciliane, ci offre un extravergine dal fruttato intenso, con la tipica fragranza che ci ricorda il frutto fresco e un piacevole retrogusto mandorlato. Adatto soprattutto sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure amare.


CULTIVAR

Monocultivar Cerasuola.

ZONA DI PROVENIENZA

Sicilia occidentale (D.O.P. Valli Trapanesi).

ALTITUDINE ULIVETO

Media collina.

TECNICA DI RACCOLTA

Brucatura a mano.

SISTEMA DI ESTRAZIONE

Molitura con rulli in pietra, estrazione a ciclo continuo a freddo, entro 12 ore dalla raccolta, separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi.

FILTRAGGIO

Mediante teli naturali.

AROMA

Speziato ed erbaceo netto e persistente.

GUSTO

Fruttato di elevata intensità. Buon equilibrio con retrogusto di pomodoro verde e mandorla amara sul finale.

ASPETTO

Olio di elevatissima densità dal colore verde caldo con riflessi giallo oro.

UTILIZZO

Finitura di grandi piatti, per esaltare tutte le pietanze dal gusto deciso, carni rosse e legumi.

Show More
Save this product for later
Share this product with your friends
Pin it
Olio Lorenzo 1 Extra Vergine Di Oliva 500ML
Store / OLIO e CONSERVE / Olio
Display prices in: EUR