PORTO RESERVE SOTTO VOCE (Ruby Riserva) 750ml

Vitigni: Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz.

Regione: Douro

Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox, viene di seguito fortificato secondo la procedura normale con l'aggiunta di acquavite. Intensa ma delicata macerazione. Rimontaggio automatico.

Nelle cantine di "Vila nova de Gaia" viene invecchiato in barili di rovere, poi assemblato e affinato in contenitori d'acciaio per 5 anni. Delicatamente filtrato prima dell'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche:

Vista: scuro e misterioso, un vino rosso di corpo pieno.

Olfatto: inizialmente sentiamo aromi di piccoli frutti rossi, come i lamponi, in una seconda fase sentiamo profumi di cacao e cioccolato.

Gusto: in bocca è giovane con sensazioni intense di frutta matura. Corpo pieno, rileva una provocante e calda sensazione di setoso. Sfumature di vaniglia e cioccolato in un finale persistente e lungo.

Abbinamenti: Ottimo con dessert a base di cioccolato.

Servire a 14° C-15°C.