Pancetta Arrotolata Nostrana Piacentina

I salumificio prende il nome dalla Localita' zona incontaminata producono solo carni allevate e macellate in Italia Zona Piacenza Parma e Mantova

i Prodotti sono privi conservanti e additivi e vengono stagionati nelle grotte dell'azienda in zona incontaminata battuta delle correnti provenienti dagli Appennini.

ll monte Pénice, il cui nome deriva dal toponimo latino Saltus Boielis, con i suoi 1460 m d'altezza s.l.m. è una delle montagne più elevate dell'Appennino ligure, al confine fra il territorio dell'Oltrepò Pavese della valle Staffora e il Piacentino della val Trebbia e val Tidone.