Pedro Ximenez San Emilio 750ml

Lo sherry è forse il più grande contributo che la Spagna ha dato al mondo del vino perché è un vino unico, speciale e irripetibile nel mondo. Questo vino dolce e generoso arriva per mano della cantina Lustau: Jerez-Xérès-Sherry Lustau Pedro Ximénez San Emilio . Dal colore mogano scuro con riflessi gialli, ha un intenso aroma di uva passa, fichi e datteri. Estremamente dolce, morbido e vellutato, riempirà la bocca con un finale equilibrato grazie alla sua acidità naturale.

Una volta raccolte, le uve vengono "essiccate al sole" in vigna in modo che tutto il loro zucchero possa essere concentrato. Invecchiato per 12 anni a Jerez de la Frontera, segue le particolarità dei vini Sherry: il sistema criaderas e soleras.