Pomodori Pelati 580g

I pomodori pelati a mano di Masseria Dauna si riconoscono per il profumo fresco e intenso, mantengono inalterato il gusto dolce e corposo del pomodoro coltivato nella assolate terre di Puglia.

La raccolta del pomodoro avviene a mano nei mesi estivi (luglio, agosto e settembre) quando ha raggiunto la naturale maturazione e lavorato a mano nelle successive 24 ore della raccolta per mantenerne inalterate qualità e sapore, secondo la tradizione.

Ogni conserva della Masseria Dauna non contiene conservanti, acqua aggiunta o sale.

Questi pomodori pelati possono essere impiegati per la creazione di primi di pasta, specialità pugliesi, ma anche come accompagnamento per piatti di pesce per esaltare il sapore naturale di questo stupendo ingrediente.

Masseria Dauna è un'azienda agricola sulle colline del Subappennino Dauno. I suoi campi godono di un microclima ideale e i prodotti sono coltivati secondo un rigoroso rispetto per le stagioni e per i cicli della natura difendendo le preziose conoscenze e tradizioni artigianali di famiglia.

Ogni conserva della Masseria Dauna è una vera specialità pugliese e viene realizzata con una specifica varietà di pomodoro affinchè ne venga esaltato il gusto, il profumo, il colore e la consistenza.