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Habitation Velier - Haitian Pure Single Rum è prodotto con succo di canna da zucchero appena spremuto presso la Distillerie de Port au Prince. Dopo la doppia distillazione, il rum haitiano viene fatto invecchiare per 4 anni in botti rare della Distilleria Caroni a Triniadad. Il rum viene quindi imbottigliato con un contenuto di esteri di 265 g per ettolitro e 55% vol. Nonostante il contenuto di esteri e alcol più elevato, questo rum è fruttato e vivace sulla lingua e sul palato. Un Haiti Pure Single Rum costituito da un blend di 14 botti ex-Caroni. Imbottigliato dopo un invecchiamento tropicale di 4 anni, ha un contenuto in esteri di 265 gr/hlpa. L’Angels’ Share è > 26%.
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