Ogni giorno arricchiamo il nostro negozio con nuovi prodotti. Presto troverai tutti i prodotti di uso quotidiano come pane, latte, burro, caffè, zucchero, etc...
La ricotta "forte" (chiamata anche ricotta 'scante, ascuante, ashcande o sciquante) è un prodotto caseario spalmabile tipico della Puglia.
Ha un odore penetrante e un sapore particolarmente deciso e intenso. Si gusta in modiche quantità per insaporire il sugo della pasta artigianale oppure si spalma sulle bruschette, anche abbinata alle acciughe.
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