Silvio Carta Limonello Silvio Carta 70cl

DAL PASSATO CON FURORE

La nascita del limoncello, il liquore di limoni più famoso al mondo, risale alla notte dei tempi: c'è chi dice che sia originario dell'Isola Azzurra, alcuni dicono che le origini siano legate alla coltivazione del limone altri che veniva utilizzato dai pescatori e dai contadini al mattino per combattere il freddo, già ai tempi dell’invasione dei saraceni! Già agli inizi del '900 le grandi famiglie sorrentine non facevano mai mancare agli ospiti illustri un assaggio di limoncello e ad oggi il liquore giallo continua a varcare le frontiere, conquistando i mercati di tutto il mondo! Nella versione di Silvio Carta, simpaticamente chiamata 'Limonello', si vuole rendere omaggio, in chiave sarda, a questa lunga tradizione e il risultato è tutt'altro che deludente!

Colore giallo intenso con riflessi verdi e leggera viscosità, ha profumi tipici di limone e cedro e sapore didattico, fresco e leggermente morbido, è perfetto da bere ghiacciato nelle calde sere d'estate, saprà allietare le vostre serate!

L'azienda Silvio Carta s.r.l. è una delle realtà produttive più importanti di tutta la Sardegna, la cui fama è nota anche oltre i confini regionali, grazie alla grande qualità dei suoi liquori e distillati. Alla guida c'è Elio, figlio del fondatore Silvio, alla costante ricerca di soluzioni innovative, ma sempre nel rispetto scrupoloso della tradizione. La distilleria Silvio Carta nasce in un'area particolarmente votata alla coltivazione di vitigni pregiati, contraddistinta da un clima ideale. Il motto che guida tutto l'operato aziendale si racchiude nella semplice espressione "armonia della natura", storico titolo di molte campagne pubblicitarie, che si traduce in alcuni punti essenziali: rispetto delle antiche ricette tradizionali, al fine di conservare i sapori ed i profumi di un tempo, e della salubrità ambientale. Non è un caso, infatti, che quella di Silvio Carta, è la prima azienda ad aver realizzato il Mirto da un'agricoltura biologica. Tuttavia la ricerca di nuovi prodotti non si è mai fermata e, al fianco della produzione tradizionale, che oltre al Mirto vede la grappa " Filu e Ferro", arrivano anche i Gin. Punta di diamante è sicuramente il Giniu, un gin dalla forte tipicità, dove il ginepro è riconoscibile, ma con note molto legate alle botaniche sarde. A fargli buona compagnia, però, ci sono altri tre prodotti: il Pigskin Gin, dalle note pungenti e speziate, il Pigskin 44, secco e potente, e il Boigin, con intensi profumi di mandarino. Tutti prodotti eccezionali per la mixology. Non solo liquori e distillati, ma quando si parla di Silvio Carta si parla anche di vino e, in particolare di Vernaccia di Oristano, forse il prodotto più rappresentativo, in grado di emozionare chi lo assaggia e di esprimere tutta la magia di questo angolo di Sardegna.

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