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Ogni giorno arricchiamo il nostro negozio con nuovi prodotti. Presto troverai tutti i prodotti di uso quotidiano come pane, latte, burro, caffè, zucchero, etc...
La pasta Mancini viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta lunga a temperature inferiori a 46° C impiegando circa 44 ore.
Gli Spaghettoni hanno un diametro di 2,6 mm una lunghezza di 260 mm.
Il tempo di cottura è di 11-13 minuti.
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