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Il raffinato malto di Tomatin offre il suo meglio quando può maturare con calma in legni pregiati: in questo caso, una quota finale dei 18 anni di invecchiamento viene trascorsa in barili ex-Sherry Oloroso a primo riempimento. Un whisky di grandissima eleganza.
N: intenso, profondo, cioccolato, legno caldo, ciliegia, pesche sciroppate, agrumi e crostata di frutta.
P: pieno, elegante, con scorza d'arancia al cioccolato, frutta rossa, un sentore di tabacco da pipa.
F: lungo, agrumi e cioccolato.
Suggeriamo di abbinare questo whisky ad un arrosto di maiale.
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