Tonno Bianco Alalunga Affumicato 100g

Dai tonni appartenenti alla specie Albacore (Bianco Alalunga) e Albacares (Pinna gialla) nascono le Specialità affumicate di Scandia. Solo i tonni classificati “Sashimi Grade” ovvero la qualità commercialmente fra le più pregiate per l’ottimo sapore e consistenza delle carni, vengono lavorati nello Stabilimento di Morbegno. L’attenta lavorazione manuale e la lenta affumicatura con pregiati legni del Nord Europa ne fanno un prodotto delicato.